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我喜欢吃过桥米线,便又来到了子舜店,胖墩墩的老板娘满脸堆着笑容,“大妹子来了,快坐,今天来个什么口味的?”粗拉拉的大嗓门,热情的话语使人感到家的温暖,我说:“来一碗6元的鱼丸米线吧”。老板娘爽快的答应着“好咧”。声音还未落地人已进了后厨。望着她的背影不免暗暗佩服,好能干的女人,嘴一份活,手一份活,憨厚的背后透着精明。
“面来了”。随着一声男高音,年轻的后厨把翻滚着油花的大锅面放在我的面前,扑鼻的香味使我顾不得烫嘴,“呼隆,呼隆”一会功夫,白羊脂玉般的米线、翡翠般的青菜叶、宝石般的鹌鹑蛋统统装进了肚子里,抹一抹油渍渍嘴巴,心满意足的走出店门。
面上来了,满满的一锅,看着挺实惠,只是这锅比子舜的锅小了一圈,望着一段一段的面,象是剩的,此时,食欲已没了一半,我忍不住问服务员:米线为什么这么短?
服务员不慌不忙的说:米线太长,吃起来不方便,所以把它剪成段。再看邻桌确实如此,难为老板的一片苦心,勉强吃了几口走出香桥源。
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